Au Québec, ils ont pas de fast-food québécois, ils ont Ashton.
C'est comme un vrai fast-food, sauf que les employés épluchent les pommes de terre. J'y suis allé pour manger une poutine, le summum de l'art culinaire d'ici. A savoir une énorme portion de frite, saupoudrée de fromage qui fait "couic-couic" quand on le mâche, le tout généreusement arrosée de sauce vaguement douçâtre. J'ai honte, mais c'était bon.
Un de mes collèges m'a expliqué que c'est une institution, les gens se battent pour avoir raison sur qui fait la meilleure. C'est aussi un médicament qui permet prévenir la gueule de bois les lendemains de cuite, ça doit être pour ça qu'Ashton est ouvert jusqu'à 4h30.
La serveuse (très sympa), m'a déclaré adorer les Français ("c'est l'fun"), m'a fait gouter la Root Beer (dégueulasse), et m'a interdis de prendre des photos (zut).
Vous pouvez apprendre la différence entre une poutine et une galvaude, savoir qu'est-ce qu'on met dans un hot-dog du Lac, et admirer la Guedille au poulet, en vous rendant ici.
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